江西亚麻籽油厂家分享“减油”的方法

　　江西亚麻籽油厂家了解到调查显示，近年来与生活方式密切相关的慢性病已成为我国居民的主要死亡原因，高血压、高血糖、高血脂等慢性病成为健康的头号公敌，因此改变不良生活习惯就成为保护健康的关键要素。那么在日常生活中，如何做到“减油”呢？江西亚麻籽油厂家来为您分享一些实用的小方法。

　　1.学会使用控油壶。把全家每天应食用的烹调油倒入带有刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。

　　2.多用少油烹调方法。烹饪食物时应尽可能选择不用或少量用油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等。

　　3.科学认识烹调油。烹调油有利于食物中溶脂性维生素的吸收，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，但过多脂肪摄入会增加高血压、糖尿病、血脂异常、动脉粥硬化和冠心病等慢性疾病的发病风险。

　　4.控制烹调油摄入量。学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，所以，我们每天所食用油的脂肪酸构成对我们的身体健康非常重要。

　　5.少用多油烹饪方法。建议少用油炸的方法烹饪食物，或用煎的方法代替炸，也可减少烹调油的摄入。少吃或不吃如炸鸡、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。

　　6.少用动物性脂肪。建议减少动物性脂肪的使用数量和频次，或用植物性油代替，食用江西植物油建议不同种类交替使用。