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江西冷榨和物理压榨有什么区别呢？
来源 : http://jiangxi.hnjsyzgs.com/news976803.html 发布时间 : 2023/9/28 10:35:00
河南晶森油脂有限公司主要提供山茶油代加工,作为米糠油代加工厂家,油莎豆油代加工厂家对于冷榨油有研究,欢迎致电!
我们日常在超市购买食用油时，经常会看到油瓶身上写着“低温冷榨”或者“物理压榨”的字样，但是对这二者没有具体的概念，或者说不知道有什么区别。我们就来讨论一下这个问题，解解你的疑惑。物理压榨是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生，天然营养不受破坏。
在物理压榨法中有两种方法：一种是将原料蒸炒熟化后制饼压榨,一种是不加热熟化制饼压榨,就是我们常说的熟榨和生榨。冷榨即生榨，一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分江西冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨。区别在于油料在压榨前经过加热的处理。榨出来之后，熟榨比生榨出油率高一些。赶快告诉身边的家人朋友，以后在购买食用油时，选择更加健康美味的冷榨油品吧！
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