油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的江西橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。如果油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。
来源：http://jiangxi.hnjsyzgs.com/product840007.html
时间：2022/6/25 16:32:18
相关新闻
相关产品
江西核桃油生产厂家
江西冷榨美发杏仁油
江西冷榨甜杏仁基底油