江西核桃油厂家介绍原料选择

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       江西核桃油厂家其实在生产江西核桃油的时候，对于原材料的选择是很谨慎的，因为只有原材料好了，生产出的核桃油质量才能达得到标准，吃起来口感和味道才会好，消费者才会喜欢，那么到底应该怎么挑选核桃呢？接下来就简单的为大家分析一下。

       核桃，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。看颜色，如果表面发白，一定是用硫磺熏过的，这种被硫磺熏过的核桃，二氧化硫会通过核桃缝渗入到果仁中，危害人的身体健康；用手掂一下核桃，越重的核桃，果仁越饱满，质量越好；用鼻子闻一下核桃的气味，如果有明显的漂白粉气味，被商家用化学药剂处理过，不要买；用核桃夹打开核桃，如果发现核桃是黑色的，表明是坏果，不要食用；如果打开后果仁呈淡黄色，则为好核桃；尝一下核桃仁的味道，如果果仁香甜而且脆，则为好核桃，如果吃在口里有霉味和其他不适的怪味，则不能食用；好的核桃拿在手里揉一揉，会有金石之音，也就是很实在，硬朗的声音，这种核桃一般是野生核桃。要是空声，那多半是嫁接的核桃，而且摘得比较早。你也可以从一尺高左右，将核桃扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音，而实果声音比较沉闷。大家如果想要购买质量合格的江西冷榨核桃油，可以直接咨询我们。

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